Kumpulan Resep Masakan Dan Kue

Cari Blog Ini

WISATA KULINER

Agustus 06, 2012

Dapatkan link
Facebook
X
Pinterest
Email
Aplikasi Lainnya

Website ini dalam perbaikan

KULINER

Dapatkan link
Facebook
X
Pinterest
Email
Aplikasi Lainnya

Komentar

Posting Komentar

Postingan Populer

Kembang Gula Kelapa

Kembang Gula Kelapa Bahan: 1 butir kelapa yang belum terlalu tua 175 gram gula pasir 1 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air 1/2 sdt vanili Pewarna makanan sesuai selera secukupnya Cara Membuat: Parut kelapa dengan parutan lebar (sedikit lebih besar dari parutan keju), sisihkan. Rebus gula dengan sedikit air, aduk-aduk hingga gula larut. Masukkan kelapa, aduk terus perlahan hingga air gula mulai habis. Tuangkan larutan tepung kanji, vanili dan beberapa tetes pewarna makanan aduk hingga tercampur rata. Setelah rata, angkat dari kompor. Siapkan loyang, sendok adonan di atas loyang, susun dan beri jarak, lakukan hingga adonan habis. Tunggu hingga Kembang Gula Kelapa dingin, lalu masukkan dalam toples rapat.

Mie Goreng Jawa Istimewa

Mie Goreng Jawa Istimewa Bahan: 250 gram mie basah atau gunakan mie telor yang sudah diseduh air panas 5 siung bawang putih 3 siung kemiri 3 batang daun bawang iris kasar 1 butir telur, buat orak arik, sisihkan 50 gram kecambah, buang ekornya 50 gram udang segar 50 gram potongan daging ayam 5 gram kaldu bubuk Garam secukupnya Merica bubuk secukupnya Kecap manis secukupnya 2 sdm minyak goreng untuk menumis Pelengkap: Bawang goreng Irisan daun seledri Acar timun dan cabe rawit Cara Membuat: 1. Haluskan bawang putih dan kemiri. 2. Tumis bahan yang telah dihaluskan dan irisan daun bawang hingga harum. 3. Masukkan udang dan irisan daging ayam, aduk-aduk hingga matang. 4. Masukkan mie, telur, dan kecambah. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk hingga rata. 5. Sajikan hangat Mie Goreng Jawa Spesial dengan taburan bawang goreng dan irisan seledri. Beri acar timun dan cabe hijau.

Tumis Udang dan Cumi Ceria

Tumis Udang dan Cumi Ceria Bahan: 200 gram udang, buang kepala dan kulit, sisakan ekor 200 gram cumi-cumi, hilangkan kepalanya, buang kulit, potong bentuk cincin 5 buah bakso ikan, potong sesuai selera 3 siung bawang putih, cincang halus 1 buah bawang bombay, cincang kasar 3 cm jahe, cincang kasar 1 buah paprika merah, potong memanjang 1 sdt minyak wijen 1 batang daun seledri, iris sesuai selera 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 100 ml air Minyak goreng secukupnya Cara Membuat: Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Masukkan udang, cumi-cumi, bakso dan paprika. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, minyak wijen dan air. Masak hingga bumbu meresap. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun bawang, aduk rata. Hidangkan udang dan cumi selagi hangat.

Diberdayakan oleh Blogger