KUE KAYUMANIS

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram tepung terigu protein sedang
50 gram wijen
1 butir telur, dikocok lepas
1 sendok makan baking powder
50 gram margarin
1/2 sendok teh garam
2 sendok teh kayumanis bubuk
15 gram wijen untuk taburan

Bahan Sirup:
125 gram gula merah, disisir halus
50 gram gula pasir
175 ml air

Cara Pengolahan :

Sirup: rebus bahan sirup Di atas api kecil sampai larut. Dinginkan.
Campur tepung terigu, wijen, telur, baking powder, margarin, garam, dan kayumanis bubuk. Aduk rata.
Tuang bahan sirup sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur wijen.
Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 16 potong