Salt And Pepper Fried Tofu

Salt And Pepper Fried Tofu

Bahan:

100 gram tahu
Bawang putih
Cabe merah besar
Daun bawang
Minyak untuk deep frying
Garam
3 sendok makan tepung maizena
Cara membuat:
1. Potong tahu dengan bentuk yang diinginkan. Rendam dalam air garam selama 15 menit. Ini akan membuat tahu menjadi renyah saat digoreng.
2. Iris bawang putih, cabe merah besar dan daun bawang. Sisihkan
3. Taruh maizena di mangkok kecil. Masukkan tahu yang sudah direndam.
4. Goreng tahu hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan.
5. Di penggorengan lain, tumis bawang putih, cabe merah dan daun bawang. Tumis hingga mengeluarkan aroma wangi.
6. Masukkan tahu dan tumis sampai matang. Bumbui dengan garam sesuai selera. Taruh ke dalam piring dan sajikan.